Yến sào, mặc dù dễ chế biến và sử dụng, nhưng cần tránh một số sai lầm để bảo quản chất dinh dưỡng quý giá của nó. Dưới đây là những “lưu ý” bạn cần nhớ
Dinh dưỡng của yến sào
– Protein: Tổ yến chứa hàm lượng protein lên tới 49,9%, có khả năng làm tăng trưởng, phát triển và phục hồi các mô của con người.
– Cacbohidrat: Tổ yến có chứa hàm lượng carbohydrate lên tới 30,6%. Đây là dưỡng chất quan trọng có vai trò như là nguồn nhiệt chính của cơ thể, giúp bổ sung protein, từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và thực hiện nhiều chức năng khác.
– Axit amin: Tổ yến chứa hơn 22 loại axit amin thiết yếu như lysine, cystine và arginine,… góp phần cấu tạo nên protein.
– Nguyên tố vi lượng: Tổ yến chứa các chất khoáng quan trọng như canxi, phốt pho, sắt, natri, kali,… giúp gia tăng sức đề kháng của cơ thể, chắc khỏe xương và tránh bệnh tật.
– Yếu tố tăng trưởng biểu bì, EGF: Yếu tố tăng trưởng biểu bì có trong tổ yến và các chất hòa tan trong nước có thể kích thích trực tiếp quá trình phân chia tế bào, tái tạo và tái tạo mô, do đó tổ yến có vai trò rất lớn trong việc nuôi dưỡng và phục hồi cơ thể con người.
– Axit tổ yến: Tổ yến trong thiên nhiên có chứa hàm lượng axit khoảng 10%, loại cao cấp hơn có thể đạt đến 12%. Đây là thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng tốc độ truyền tin của tế bào thần kinh não. Khi phụ nữ có thai dùng yến sào thì axit trong tổ yến có trong sữa mẹ sẽ đem lại khả năng miễn dịch cho trẻ sơ sinh và cải thiện khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất của đường ruột.
Những lưu ý cần tránh khi sử dụng yến sào để giữ trọn dinh dưỡng
- Tránh Sử Dụng Nước Nóng
Có người nghĩ rằng sử dụng nước nóng để ngâm yến sào sẽ loại bỏ tạp chất nhanh hơn. Tuy nhiên, thực tế là nước nóng có thể làm mất chất dinh dưỡng quý giá của yến sào. Hãy sử dụng nước ấm thay vì nước nóng để ngâm yến sào.
- Hạn Chế Thời Gian Ngâm
Không nên ngâm yến sào quá 40 phút, vì điều này có thể làm yến sào tan hết. Thời gian ngâm tùy thuộc vào độ già và độ vụn của từng loại yến sào. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh thời gian ngâm phù hợp.
- Tránh Nấu Yến Sào Trực Tiếp Trên Lửa
Yến sào không chịu nhiệt tốt, nấu trực tiếp trên lửa có thể làm mất chất dinh dưỡng. Thay vào đó, hãy sử dụng thố hoặc tô để nấu yến sào để đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng.
- Bảo Quản Đúng Cách
Không nên bảo quản yến sào quá lâu trong tủ lạnh. Bạn nên cho yến sào vào túi zip và bảo quản trong ngăn mát khoảng 5-7 ngày, hoặc trong ngăn đông trong 3-5 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy sấy khô bằng quạt và lưu trữ ở nơi khô ráo.
Địa chỉ bán yến sào Uy tín, Chất lượng bạn nên mua
Để chọn mua được sản phẩm yến sào chất lượng, an toàn thì việc lựa chọn thương hiệu là rất quan trọng. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều sản phẩm Yến chưng không đường bị làm nhái, làm giả trên thị trường. Do đó khách hàng cần đến các cơ sở, showroom của Natunest để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng.
Các sản phẩm từ Natunest đều được sản xuất từ Tổ yến nguyên chất 100%, thu hoạch từ các hệ thống nhà nuôi chim yến hiện đại, tiên tiến ở Khánh Hòa. Cùng với quy trình sản xuất thủ công, chú trọng vào hàm lượng dinh dưỡng vốn có, các sản phẩm yến sào của thương hiệu đều đạt được giá trị cao nhất. Các sản phẩm đều đạt chứng nhận ISO 22000, FDA Hoa Kỳ,… về chất lượng. Vậy nên khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào Natunest.
Yến sào Natunest là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý. Với tiêu chí “chất lượng vàng cho sức khỏe vàng”, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để cung cấp những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và an toàn cho sức khỏe
Natunest cam kết sản phẩm Quý khách nhận được sẽ có chất lượng và giá trị xứng đáng!
Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào về những lưu ý cần tránh khi sử dụng yến sào, hãy liên hệ với chúng tôi tại Yến sào Natunest để nhận câu trả lời và hướng dẫn cụ thể ngay lập tức. Chúng tôi sẽ luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn để bạn có thể tận hưởng toàn bộ lợi ích của yến sào một cách tốt nhất.
Để biết thêm chi tiết về Natunest, xin vui lòng liên hệ:
Website: https://yensaonatunest.vn/
Shopee: https://shopee.vn/yensaonatunest
Youtube: https://www.youtube.com/@ysdongocdiep
Tiktok: https://www.tiktok.com/@dongocdiep_natunest
CSKH: 0258 354 2568
