Tổ yến – một trong những kho tàng quý giá của thiên nhiên, không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn là hiện thân của sự cấu tạo công phu và tinh tế.
Hãy cùng khám phá cấu tạo chi tiết của tổ yến để hiểu rõ hơn về vẻ đẹp và giá trị ẩn sau từng sợi tơ của nó.
Cấu Tạo Chi Tiết của Tổ Yến
Tổ yến thường có hình dạng giống như một cái bát, vững chắc và tinh xảo, được dính chặt lấy thành hang đá hoặc tường, xà nhà. Điều đặc biệt là tổ yến được tạo thành từ nhiều phiến mỏng, tinh xảo được dệt bằng nước bọt của chim yến, mỗi phiến được bện chặt vào nhau tạo nên một công trình độc đáo.
Phần Chân Yến: Đây là phần đầu tiên được chim yến tạo ra khi xây tổ. Chân yến được bện kĩ lưỡng và bám chặt vào tường, vách đá, có cấu trúc dày và nở nhiều. Đây cũng là phần có vị dai giòn, được ưa chuộng khi sử dụng trong ẩm thực.
Phần Lưng Yến: Là những sợi dài, mềm mại, kết dính từ chân này sang chân khác. Đây được xem là phần ngon và được nhiều người ưa chuộng nhất khi ăn yến, với vị dai mềm đặc trưng.
Phần Bụng Yến (Xơ Mướp): Là những sợi non, mỏng và ngắn bên trong. Dù có độ nở ít hơn so với phần lưng yến, nhưng khi ăn vẫn đảm bảo vị dai nhẹ và chất dinh dưỡng cần thiết.
Để tạo ra một chiếc tổ yến vững chắc, chim yến phải dành rất nhiều đêm làm việc. Trung bình, chỉ khoảng 1 mm tổ yến được xây dựng trong mỗi đêm, thể hiện sự kiên nhẫn và tinh tế không ngừng của chim yến.
Gía trị dinh dưỡng của yến sào
Yến sào, một loại thực phẩm được xem là có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng.
Thành phần dinh dưỡng của yến sào
– Protein: Tổ yến chứa hàm lượng protein lên tới 49,9%, có khả năng làm tăng trưởng, phát triển và phục hồi các mô của con người.
– Cacbohidrat: Tổ yến có chứa hàm lượng carbohydrate lên tới 30,6%. Đây là dưỡng chất quan trọng có vai trò như là nguồn nhiệt chính của cơ thể, giúp bổ sung protein, từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và thực hiện nhiều chức năng khác.
– Axit amin: Tổ yến chứa hơn 22 loại axit amin thiết yếu như lysine, cystine và arginine,… góp phần cấu tạo nên protein.
– Nguyên tố vi lượng: Tổ yến chứa các chất khoáng quan trọng như canxi, phốt pho, sắt, natri, kali,… giúp gia tăng sức đề kháng của cơ thể, chắc khỏe xương và tránh bệnh tật.
– Yếu tố tăng trưởng biểu bì, EGF: Yếu tố tăng trưởng biểu bì có trong tổ yến và các chất hòa tan trong nước có thể kích thích trực tiếp quá trình phân chia tế bào, tái tạo và tái tạo mô, do đó tổ yến có vai trò rất lớn trong việc nuôi dưỡng và phục hồi cơ thể con người.
– Axit tổ yến: Tổ yến trong thiên nhiên có chứa hàm lượng axit khoảng 10%, loại cao cấp hơn có thể đạt đến 12%. Đây là thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc gia tăng tốc độ truyền tin của tế bào thần kinh não. Khi phụ nữ có thai dùng yến sào thì axit trong tổ yến có trong sữa mẹ sẽ đem lại khả năng miễn dịch cho trẻ sơ sinh và cải thiện khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất của đường ruột.
Tổ yến không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý giá mà còn là kỳ quan của sự tạo nên từ sự kiên nhẫn và công phu của loài chim yến. Hy vọng thông tin này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cấu tạo và giá trị của tổ yến.
Natunest – địa chỉ mua yến sào uy tín, chất lượng
Để chọn mua được sản phẩm yến sào chất lượng, an toàn thì việc lựa chọn thương hiệu là rất quan trọng. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều sản phẩm Yến chưng không đường bị làm nhái, làm giả trên thị trường. Do đó khách hàng cần đến các cơ sở, showroom của Natunest để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng.
Các sản phẩm từ Natunest đều được sản xuất từ Tổ yến nguyên chất 100%, thu hoạch từ các hệ thống nhà nuôi chim yến hiện đại, tiên tiến ở Khánh Hòa. Cùng với quy trình sản xuất thủ công, chú trọng vào hàm lượng dinh dưỡng vốn có, các sản phẩm yến sào của thương hiệu đều đạt được giá trị cao nhất. Các sản phẩm đều đạt chứng nhận ISO 22000, FDA Hoa Kỳ,… về chất lượng. Vậy nên khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào Natunest.
Yến sào Natunest là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý. Với tiêu chí “chất lượng vàng cho sức khỏe vàng”, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để cung cấp những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và an toàn cho sức khỏe
Hãy bổ sung yến sào thường xuyên và đều đặn, đặc biệt, những người có vấn đề về sức khỏe gan, cần thải độc gan hoặc thường xuyên tiêu thụ rượu bia nên cân nhắc việc sử dụng yến sào để bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ cho gan một cách tự nhiên và hiệu quả.
Natunest cam kết sản phẩm Quý khách nhận được sẽ có chất lượng và giá trị xứng đáng!
Để biết thêm chi tiết về Natunest, xin vui lòng liên hệ:
Website: https://yensaonatunest.vn/
Shopee: https://shopee.vn/yensaonatunest
Youtube: https://www.youtube.com/@ysdongocdiep
Tiktok: https://www.tiktok.com/@dongocdiep_natunest
CSKH: 0258 354 2568
