Câu hỏi phổ biến là liệu người bị trào ngược dạ dày có thể tiêu thụ yến không. Câu trả lời đến câu hỏi này là có và hoàn toàn có thể ăn hoặc uống yến mà không gặp vấn đề gì.
Biểu hiện của trào ngược dạ dày
Dưới đây là một số triệu chứng thường gặp:
- Cảm giác ợ chua và ợ nóng: Người bệnh thường trải qua triệu chứng này sau bữa ăn, đặc biệt là khi ăn no hoặc nghỉ ngơi. Họ có thể cảm nhận vị chua trong miệng kèm theo cảm giác ợ nóng từ ổ bụng và dạ dày.
- Cảm giác ợ hơi: Triệu chứng này thường xuất hiện khi đói, và thường đi kèm với cảm giác khó tiêu và ăn no.
- Buồn nôn, ói mửa và cảm giác nghẹn thức ăn: Sau bữa ăn, người bệnh có thể trải qua các triệu chứng này, đặc biệt khi họ ốm nghén, say sóng hoặc say tàu xe.
- Khó nuốt và cảm giác ăn không ngon: Trào ngược axit dạ dày và dịch mật có thể gây sưng thực quản và khó khăn trong việc nuốt thức ăn. Điều này có thể dẫn đến cảm giác ăn không ngon, chán ăn và sụt cân.
- Triệu chứng ho, viêm họng, miệng tiết nhiều nước bọt và khàn giọng: Axit dạ dày trào ngược có thể gây sưng tấy dây thanh quản, ho, viêm họng và khàn giọng do tiết nhiều nước bọt.
- Cảm giác đau tức vùng ngực: Triệu chứng này có nguyên nhân từ sự kích thích các sợi dây thần kinh trong vùng ngực. Cảm giác đau tức ngực do trào ngược axit dạ dày có thể gây nhầm lẫn với triệu chứng của các bệnh tim mạch liên quan.
Những triệu chứng này có thể xuất hiện một cách độc lập hoặc kết hợp, và chúng thường là biểu hiện của bệnh trào ngược axit dạ dày.
Người bị trào ngược dạ dày có ăn được yến sào không?
Yến được xem là một loại thực phẩm quý giá từ lâu đời, và trước đây, chỉ có các quý tộc hoặc vua chúa mới được ăn món này. Yến có chứa khoảng 18 loại axit amin, 30 loại vi chất đặc biệt và 7 loại đường thiết yếu, nhiều trong số chúng là các chất mà cơ thể con người không thể tự sản xuất. Do đó, việc ăn yến có lợi cho sức khỏe, bao gồm cả những người bị trào ngược dạ dày.
Yến có nhiều công dụng cụ thể đối với sức khỏe của người bị trào ngược dạ dày. Đầu tiên, yến chứa crom, một chất có khả năng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp người bệnh có cảm giác ăn ngon miệng và hấp thu các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Điều này giúp tránh tình trạng suy kiệt sức khỏe và mệt mỏi.
Hợp chất Threonine có trong yến có tác dụng điều trị các chứng khó tiêu, rối loạn đường ruột và loét dạ dày. Leucine trong yến cũng có khả năng hỗ trợ chữa lành các vết thương và loét dạ dày nhanh chóng. Ngoài ra, Threonine còn giúp giảm đau dạ dày hiệu quả.
Những lợi ích này cho hệ tiêu hóa của yến đã chứng minh rằng người bệnh có thể yên tâm tiêu thụ loại thực phẩm này mà không gặp vấn đề gì.
Liều dùng cho người bị trào ngược dạ dày
Yến đúng cách là một lựa chọn tốt cho người bị trào ngược dạ dày, nhưng để đạt được hiệu quả tối ưu, việc sử dụng nó cần tuân theo một số quy tắc sau đây:
- Thời điểm ăn yến: Yến có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày, tuy nhiên, tốt nhất là trước khi đi ngủ. Lý do là vào thời điểm này, cơ thể có nồng độ nội tiết cao, giúp tối ưu hóa việc hấp thu chất dinh dưỡng từ yến.
- Cách chế biến yến: Phương pháp chế biến tốt nhất là chưng cách thủy để bảo quản hương vị và dưỡng chất của tổ yến. Bạn cũng có thể tạo thêm hương vị bằng cách kết hợp yến với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, hoặc thịt gà.
- Lượng yến cần sử dụng: Mặc dù yến rất bổ dưỡng, nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều. Ăn quá nhiều tổ yến có thể gây khó tiêu hóa do cơ thể có quá nhiều dưỡng chất. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên người bệnh nên ăn khoảng 20g yến sào mỗi ngày.
- Tần suất ăn yến: Để có hiệu quả tốt nhất, nên duy trì việc tiêu thụ khoảng 20g yến mỗi ngày và ăn 3-4 lần trong tuần.
- Thời gian để thấy tác dụng: Tác dụng của yến có thể khác nhau đối với từng người, nhưng thường sau khoảng 1 tuần sử dụng yến, người bệnh có thể bắt đầu cảm nhận được sự cải thiện.
Để tìm hiểu thêm về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ:
