Yến sào có thể được chế biến cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, và việc kết hợp yến sào với thanh long là một ý tưởng thú vị và có thể tạo ra một món ăn độc đáo.
Thanh long, với hương vị nhẹ nhàng và màu sắc bắt mắt, có thể làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món yến sào. Cùng Natunest tìm hiểu về món ăn độc đáo và mới mẻ này nhé!
Công dụng của món yến chưng thanh long
Yến sào – loại thực phẩm cao cấp từ tự nhiên, đã từ lâu được biết đến với giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng protein, collagen, và các dưỡng chất quý giá, yến sào không chỉ tăng cường sức đề kháng mà còn tốt cho làn da, tóc và sức khỏe tổng thể. Thêm vào đó, thanh long – loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn có lợi ích cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
+ 25g yến tươi hoặc 3g yến khô tinh chế đã ngâm nở
+ 1 quả thanh long ruột trắng hoặc đỏ, ruột đỏ sẽ bắt mắt hơn
+ 10g đường phèn
Cách làm:
+ Thanh cắt dọc, phần ruột làm thành dạng viên như kem hoặc thái hạt lựu, giữ lại phần vỏ để trang trí.
+ Chưng cách thủy yến sào với 10g đường phèn từ 20-30 phút cho nở mềm, có mùi thơm là được. Để nguội.
+ Cho phần yến chưng vào vỏ thanh long, thả kèm phần ruột thanh long vào và thưởng thức. Cảm nhận vị ngọt thanh, mát lạnh từ quả thanh long ruột đỏ Việt Nam quyện dần vào từng sợi yến nguyên chất, khẳng định một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn nên thử một lần tại nhà.
Món yến chưng thanh long không chỉ là một món ăn độc đáo với hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt, còn là sự kết hợp hài hòa giữa hai nguyên liệu quý giá, mang lại lợi ích sức khỏe to lớn. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự bổ sung quý giá cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
Hãy thử tạo ra món yến chưng thanh long tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại!
Để biết thêm chi tiết về Natunest, xin vui lòng liên hệ:
Website: https://yensaonatunest.vn/
Shopee: https://shopee.vn/yensaonatunest
Youtube: https://www.youtube.com/@ysdongocdiep
Tiktok: https://www.tiktok.com/@dongocdiep_natunest
CSKH: 0258 354 2568
