Nhiều người thắc mắc không biết 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần. Bởi yến sào là thực phẩm có giá thành đắt đỏ, người dùng phải biết cách sử dụng để tránh gây tình trạng lãng phí.
Cùng yến sào Natunest giải đáp ngay thắc mắc ngay bài viết dưới đây nhé:
1 lạng yến khoảng bao nhiêu tai?
“1 lạng yến sào được bao nhiêu tổ?” cũng là câu hỏi của rất nhiều người dùng. Đây là điều hoàn toàn bình thường vì khi xác định được 100gr yến có bao nhiêu tổ sẽ giúp bạn hình dung được kích thước và ước chừng số lần sử dụng.
Tùy theo loại yến thô hay yến tinh chế mà khối lượng và số lượng tổ yến trong 100gr sẽ khác nhau
Trên thị trường hiện nay, 2 loại yến sào được sử dụng phổ biến nhất là yến sào thô và yến sào tinh chế.
- Đối với yến sào thô, 1 tổ yến thường có trọng lượng từ 4 – 8g. Đây là khối lượng thực tế sau khi thu hoạch được. Vì vậy, nếu có 100gr yến sẽ có khoảng 12 – 20 tổ.
- Đối với yến tinh chế thường nặng từ 8 – 12gr, khoảng 6 – 12 tổ cho 100gr yến.
1 tai yến chưng được bao nhiêu lần
Mỗi tổ yến sẽ được gọi là một tai yến vì hình dáng tổ khá giống với vành tai. Đối với yến tinh chế, yến sào sẽ được ép khuôn và tạo hình, sau đó mang phơi, sấy cho khô hoàn toàn. Ngoài ra, hình dáng dạng tai cũng giúp yến sào dễ bảo quản, trưng bày đẹp mắt và tiết kiệm diện tích.
Trọng lượng của mỗi tai yến sẽ có sự khác nhau tùy theo yến thô, yến tinh chế hay yến huyết. Tuy nhiên, đa phần mỗi tai yến sẽ có trọng lượng khoảng 9 – 11g.
Để biết được 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần, bạn cần nắm rõ liều lượng sử dụng yến sào cho từng đối tượng:
- Với trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ được khuyên bổ sung từ 1 – 2 gam yến/ lần ăn. Vì vậy, 1 tai yến (tương đương 9 – 11g) có thể dùng được 5 – 6 lần. Các món ăn từ yến sào chứa nhiều dưỡng chất. Do đó, chỉ nên dùng yến sào 1 – 2 lần/ tuần. Vì vậy, với mỗi tai yến, bé có thể dùng được khoảng 1 tháng.
Đối với trẻ lớn từ 10 – 12 tuổi trở lên, có thể tăng lượng yến sào lên 2 – 3 gam/ ngày. Như vậy, mỗi tai yến sẽ ăn được khoảng 3.5 – 5 lần. Mặc dù có giá thành đắt đỏ nhưng mỗi tai yến sử dụng được khá nhiều lần. Do đó, yến sào vẫn được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe cho bé và thúc đẩy trẻ phát triển về chiều cao, cân nặng.
- Với người trưởng thành
Người trưởng thành nên bổ sung khoảng 2.5 – 3g yến/ lần. Do đó, 1 tai yến sẽ ăn được khoảng 3 – 4 lần. Nếu mỗi tuần bổ sung một món ăn từ yến, 1 tai yến có thể dùng được 1 tháng. Trong trường hợp bị suy nhược do lao động nặng, bạn có thể dùng các món ăn từ yến sào khoảng 5 – 6 lần/ tháng để phục hồi sức khỏe.
Người trưởng thành có sức khỏe tốt có thể dùng 1 tai yến được 3 – 4 lần
- Với người bệnh nặng, suy nhược
Đối với người bị suy nhược, ung thư và sau khi phẫu thuật, có thể dùng từ 3 – 5g yến sào mỗi lần ăn. Những đối tượng này cần nhiều dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và cải thiện các cơ quan bị tổn thương nên liều lượng sử dụng sẽ cao hơn so với bình thường. Trong trường hợp này, mỗi tai yến sẽ dùng được từ 2 – 3 lần.
Thực tế, số lần sử dụng của mỗi tai yến còn phụ thuộc vào loại yến sào là yến vụn, yến tinh chế hay yến thô. Yến thô có độ nở nhiều hơn nên mỗi lần chưng không cần dùng quá nhiều. Tuy nhiên, yến thô cần phải làm sạch lông và tạp chất nên nếu không có kinh nghiệm dễ xảy ra tình trạng thất thoát yến. Một tổ yến thô 10g sau khi làm sạch đôi khi chỉ có 6 – 7g nên số lần sử dụng cũng sẽ giảm đi so với yến tinh chế.
Món yến chưng hạt sen thơm ngon
Phương pháp nấu chè yến hạt sen đơn giản hay cách chưng chè yến hạt sen mà bất cứ chị em nào cũng có thể thực hiện theo cách sau đây nhé:
Nguyên liệu chuẩn bị món yến chưng hạt sen
- 10g tổ yến ( Lựa chọn yến trắng, yến hồng hay yến huyết tùy điều kiện từng gia đình)
- 50g hạt sen( Chọn hạt sen đúng cách không chọn hạt bị hỏng để tránh làm mất vị ngon)
- Đường phèn
- 1 chén nước cùng vài lát gừng
- Sử dụng nồi chưng yến Homepro để đảm bảo chất lượng hoặc các mẹ có thể sử dụng nồi cơm điện
Hướng dẫn từng bước làm yến chưng hạt sen
Bước 1: Cách chế biến yến sào: Đối với yến thô cần làm sạch tổ yến chuẩn bị các dụng cụ như thau sạch, bát nước, nhíp, đồ sàng để sơ chế yến. Yêu cầu với loại yến nguyên tổ còn thô này là cần nhặt thật sạch lông, cặn bã, đến khi nào yến sào không còn tạp chất mới có thể dùng được. Đối với tổ yến tinh chế chỉ cần ngâm trong nước từ 20-30 phút cho yến mềm là có thể vớt ra để ráo rồi đem chế biến.
Bước 2: Đem hạt sen tươi lột vỏ, sau đó dùng cây tăm xuyên bỏ tim hạt sen và rửa sạch lai với nước. Đem hạt sen ngâm trong nước nóng đến khi mềm thì vớt ra. Đối với gừng thái thành những lát mỏng.
Bước 3: Cho phần yến sào đã ngâm nở mềm vào thố chưng yến, thêm hạt sen, gừng cùng một chén nước vào cùng. Đem phần đã chuẩn bị hấp cách thủy và quan sát bên ngoài đến khi hạt sen chín mềm thì cho đường phèn vừa đủ tạo độ ngọt thanh mát của món ăn. Với nồi chưng yến thì món ăn nên để khoảng 60-90 phút mới đảm bảo đến độ dùng vừa phải.
Địa điểm mua yến sào chất lượng, uy tín
Sự ưa chuộng của khách hàng đối với tổ yến tinh chế, với giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, đã dẫn đến việc xuất hiện nhiều sản phẩm tổ yến không đảm bảo chất lượng trên thị trường, gây lo lắng cho khách hàng.
Tuy nhiên, Natunest đã xuất hiện như một lựa chọn đáng tin cậy, giúp khách hàng giải quyết mọi lo lắng khi mua tổ yến. Quy trình tuyển chọn nguồn cung của Natunest được thực hiện một cách kỹ càng, kết hợp với quy trình sản xuất kỹ lưỡng và sử dụng dây chuyền, máy móc hiện đại. Điều này giúp đảm bảo rằng tổ yến của Natunest luôn đạt tối đa về chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.
Trong vòng 5 năm, Natunest đã chứng minh được chất lượng sản phẩm thông qua việc nhận được các chứng nhận quốc tế như ISO 22000 và FDA Hoa Kỳ. Điều này cho thấy khách hàng khi mua tổ yến tại Natunest không còn phải lo lắng về hàng giả, hàng kém chất lượng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về loại thực phẩm này, hãy liên hệ với Natunest ngay bằng cách sử dụng các phương thức dưới đây.
Để tìm hiểu thêm về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ:
