Chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị liệt cần được đặc biệt chú trọng. Các thực phẩm trong khẩu phần ăn của bệnh nhân cần được sự đồng ý của bác sĩ.
Chăm sóc bệnh nhân chưa bao giờ là một chuyện dễ dàng, đặc biệt là khi bạn có một người thân bị liệt. Cơ thể không thể vận động, người bệnh sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực cả về tinh thần lẫn thể chất. Vì thế người chăm sóc cần thường xuyên động viên, xoa bóp các cơ và chế biến các món ăn thích hợp với tình trạng bệnh.
Khi bị liệt, bệnh nhân ít được vận động nên nhu cầu năng lượng thấp nhưng lại dễ bị tổn thương do nằm lâu. Chế độ dinh dưỡng không được cân đối thì nếu quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ gây các chứng bệnh như béo phì, tiểu đường, còn nếu bị thiếu hụt thì lại gây suy dinh dưỡng hoặc suy giảm miễn dịch. Hãy cùng Natunest tìm hiểu xem những bệnh nhân này cần bổ sung gì trong bữa ăn nhé!
Các nhóm dinh dưỡng tốt cho người bị liệt
Cũng giống như người bình thường, người bệnh nhân bị liệt cũng có nhu cầu dinh dưỡng cân đối giữa các thành phần protein, chất béo và carbohydrate. Vì vậy, nên bổ sung những thực phẩm sau trong bữa ăn của người bệnh:
– Các loại thịt, trứng, sữa, đậu,… là nguồn cung cấp các chất đạm cần thiết cho cơ thể. Chất béo vẫn nên bổ sung nhưng với số lượng vừa phải.
– Các loại cá: Là thực phẩm có hàm lượng các loại axit béo không bão hòa, tham gia tích cực vào phản ứng sinh hoá trong cơ thể vì chúng chứa cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol xấu, trong đó bao gồm cả những mảng xơ vữa thành mạch.
– Các loại rau củ quả tươi: chứa nhiều chất xơ.
– Trái cây tươi: Chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác.
– Uống nước: Uống đủ nước là một yêu cầu quan trọng với bệnh nhân bị liệt. Trung bình mỗi bệnh nhân cần khoảng 40ml nước/kg cân nặng/ngày.
– Bổ sung vitamin E (có nhiều trong hạt hướng dương, hạt dẻ, đậu phộng)…
Đa số người bệnh nằm tại giường có nhu cầu năng lượng thấp hơn người bình thường. Năng lượng cần cho một người bệnh nằm liệt trong một ngày trung bình là khoảng 25-30 kcal/kg cân nặng.
* Lưu ý: Không nên dùng muối vì muối vào máu sẽ hấp thụ nước gây tăng huyết áp. Do vậy thức ăn cho bệnh nhân không nên dùng muối hoặc với lượng muối rất ít, nhạt hơn với người khoẻ mạnh bình thường.
Người bị liệt có ăn yến sào được không?
Có thể thấy, người bị liệt có nhu cầu hấp thụ nhiều thành phần dinh dưỡng giống như người bình thường. Điều quan trọng là tùy theo tình hình sức khỏe, chúng ta cần cho họ hấp thụ các dinh dưỡng với liều lượng phù hợp. Trong đó, Yến sào có chứa hầu hết các nhóm dinh dưỡng được liệt kê ở trên.
Theo các nhà nghiên cứu, Tổ yến có chứa 40% protein (thành phần đạm tự nhiên), 18 loại axit amin và 31 loại nguyên tố vi lượng thiết yếu cho sức khỏe. Và vì thế, bệnh nhân ăn yến sào sẽ hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất để nuôi dưỡng cơ thể, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe. Ngoài ra, Tổ yến còn chứa các thành phần giúp tinh thần sảng khoái, giúp ngủ ngon để người bệnh thêm vui vẻ, tràn đầy sức sống.
Các thành phần trong yến lành tính nên thích hợp với hầu hết mọi thể trạng và cơ địa. Do đó, việc ăn yến sào hoàn toàn CÓ LỢI cho người bị liệt. Tuy nhiên, các bạn vẫn nên hỏi thăm ý kiến của bác sĩ trước khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân để đảm bảo sức khỏe.
Cách dùng yến sào cho bệnh nhân bị liệt
Để yến sào được hấp thụ hiệu quả nhất, người bệnh cần sử dụng đúng cách. Về liều lượng, bệnh nhân chỉ nên ăn 3 – 5 gram yến/lần, và một tuần chỉ nên ăn 3 lần. Quá liều lượng này sẽ khiến cơ thể khó tiêu, dư thừa chất dinh dưỡng.
Về thời điểm dùng, bệnh nhân nên dùng yến vào buổi sáng ngay khi thức dậy hoặc 1 giờ trước khi đi ngủ. Đây là 2 thời điểm dạ dày sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt nhất. Hạn chế ăn yến sào sau khi ăn cơm vì lúc này dạ dày sẽ tập trung tiêu hóa các thức ăn khác nên khó mà hấp thụ yến sào hiệu quả.
Ngoài ra, các bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ để xây dựng chế độ dinh dưỡng và cách dùng yến sào thích hợp nhất với người bệnh. Kết hợp các liệu pháp điều trị, các bài tập phù hợp với người bị liệt để kiểm soát tình trạng cơ thể.
Để chọn được loại yến sào phù hợp cho bệnh nhân bị liệt, các bạn có thể đến các cơ sở Natunest gần nhất để được tư vấn. Chúng tôi có nhiều sản phẩm phù hợp như Tổ yến thô, Tổ yến rút lông, Tổ yến tinh chế, Yến huyết,… giúp bạn chế biến ra nhiều món ăn dinh dưỡng cho người bệnh. Thêm vào đó là những Hũ yến chưng sẵn Natunest đủ mùi, đủ vị như: đường phèn, táo đỏ, long nhãn, saffron,…. thích hợp làm quà thăm bệnh.
Để biết thêm chi tiết về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ:
Website: https://yensaonatunest.vn/
Shopee: https://shopee.vn/yensaonatunest
Youtube: https://www.youtube.com/@ysdongocdiep
CSKH: 0258 354 2568