Công dụng và cách sử dụng

Có rất nhiều cách dùng đông trùng hạ thảo tươi hoặc sấy khô được áp dụng như: ngâm rượu, ngâm mật ong, pha trà hay chế biến cùng các món ăn hàng ngày.
1. Pha trà

iệc dùng ĐTHT để pha trà thực sự là một phương pháp tuyệt vời. Cách làm này cũng được nhiều người ưa chuộng bởi đơn giản, dễ thực hiện, dễ uống và cũng vô cùng hiệu quả.
Trà ĐTHT không chỉ bảo toàn được các dưỡng chất mà còn giúp cho tinh thần bạn luôn tỉnh táo khi làm việc. Bên cạnh đó, cách làm này cũng giúp ổn định huyết áp và nhịp tim cho người dùng. Với các chị em phụ nữ, trà ĐTHT còn có thể làm đẹp da, chống nám và tàn nhang hiệu quả.
Để tăng hiệu quả, có thể hãm trà đông trùng hạ thảo tươi cùng cam thảo, nhân sâm.
Chuẩn bị và cách thức thực hiện:
– Dùng khoảng từ 5 đến 7 sợi ĐTHT tươi hoặc sấy khô, ấm thủy tinh, nước sôi (có thể cho thêm 1 vài lát cam thảo và nhân sâm).
– Cho các dược liệu đã rửa sạch vào ấm thủy tinh và pha như pha trà.
Cách dùng: Dùng uống trực tiếp khi nóng để đạt hiệu quả tốt nhất. Một ngày có thể sử dụng 1 đến 2 ấm.
2. Nấu cháo gà đông trùng hạ thảo

Cháo gà là món ăn phổ biến trong mọi gia đình, được hầu hết mọi người biết đến. Khi kết hợp với ĐTHT dinh dưỡng của món ăn này lại tăng lên gấp bội. Cháo gà đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng như:
– Tăng cường thể trạng cho người mới ốm dậy, vừa phẫu thuật, người có sức đề kháng kém và thể trạng yếu.
– Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường sức khỏe toàn diện.
– Tăng cường hoạt động của hệ hô hấp, tiêu hóa, miễn dịch và tim mạch,…
– Tăng tuần hoàn máu lên não từ đó giúp thần người dùng tỉnh táo.
– Giảm thiểu đáng kể tình trạng mệt mỏi, stress, mất ngủ,..
– Giúp trẻ hóa làn da, giữ gìn nhan sắc phái đẹp.
Chuẩn bị đông trùng và thực hiện cách thức sau:
– Dùng 50g ĐTHT tươi hoặc khoảng 7-10g ĐTHT sấy khô (tùy theo số lượng người dùng để tăng thêm ĐTHT), gạo trắng, 3 lạng thịt ức gà, các loại gia vị cần thiết,…
– Gà đem đi luộc sau đó xé nhỏ thành sợi.
– Vo sạch gạo sau đó đổ vào nồi, cho lượng nước vừa đủ để nấu cháo.
– Vặn nhỏ lửa, đến khi cháo chín thì cho gà đã xé cùng ĐTHT vào và trộn đều.
– Nếm gia vị sao cho vừa miệng, ninh tiếp khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
Cách dùng: Ăn cháo khi còn nóng.
Ngoài gà, bạn cũng có thể sử dụng các loại thịt khác như thịt lợn, chân giò, chim hay cá để nấu cháo.
3. Ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong

Ngâm mật ong cũng là một trong những cách sử dụng đông trùng hạ thảo rất thông dụng. Phương pháp sử dụng này được nhiều người đánh giá là vô cùng tiện lợi và hiệu quả. Mật ong khi kết hợp với nấm ĐTHT có những công dụng sau:
– Tốt cho hệ tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu.
– Tốt cho người bị béo phì, huyết áp hay gan nhiễm mỡ nhờ vào việc giảm hàm lượng cholesterol.
– Tăng cường chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
– Bảo vệ và cải thiện làn da.
– Dễ uống bởi vị ngọt của mật ong.
Với những công dụng trên, việc ngâm ĐTHT với mật ong là phương pháp nên sử dụng với nhiều người. Ngâm mật ong và ĐTHT tươi vô cùng đơn giản và hiệu quả
Chuẩn bị và cách thực hiện:
– Dùng 100g ĐTHT tươi (không dùng đế) hoặc khoảng 10-15g ĐTHT sấy khô, 1 lít mật ong nguyên chất, bình đựng thủy tinh.
– Cho đông trùng và mật ong đã chuẩn bị vào bình.

– Đậy kín nắp bình, ngâm trong thời gian khoảng 1 tuần trở lên.

Cách dùng: Mỗi ngày dùng khoảng 2 chén nhỏ, tương đương với 20ml chia làm 2 lần, uống sau khi ăn. Kiên trì sử dụng liên tục một thời gian sẽ có hiệu quả.
4. Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Rượu thuốc là một nét văn hóa lâu đời của người Việt cũng như nhiều quốc gia châu Á khác. Rượu thuốc cũng được coi là một trong các phương pháp điều trị nhiều bệnh lý. Trong số những loại rượu thuốc nổi tiếng thì rượu ĐTHT không chỉ đắt đỏ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Loại đông trùng hạ thảo tươi khi ngâm rượu thường cho mùi dịu, vị ngọt hơn, trong khi đó loại đông trùng hạ thảo khô lại có mùi hơi hắc. Tùy vào khẩu vị cũng như mục đích sử dụng mà người dùng có thể lựa chọn ĐTHT khô hoặc tươi để ngâm rượu.
Cách thực hiện:
– Dùng 100g ĐTHT tươi (có thể dùng cả đế) hoặc 10-15g ĐTHT sấy khô ngâm với 1 lít rượu gạo từ 35-40 độ.
– Ngâm ĐTHT với 700ml rượu gạo trong khoảng 1 tuần sau đó cho tiếp 300ml rượu gạo còn lại vào ngâm cùng. Sau khoảng 1 tháng có thể dùng rượu.
Cách dùng: Mỗi lần uống từ 15-20ml. Ngày uống không quá 2 lần.
5. Đông trùng hạ thảo chưng yến

Đây là một trong những cách dùng ĐTHT mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tổ yến và ĐTHT là hai dược liệu vô cùng quý hiếm và đắt đỏ. Chính vì vậy, khi chúng kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời cả về dinh dưỡng lẫn hương vị.Trùng thảo chưng yến là món ăn bổ dưỡng với người mới ốm dậy
Đông trùng hạ thảo chưng yến có tính mát, vị thơm giúp thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Đối tượng sử dụng món ăn này cũng rất đa dạng, bao gồm tất cả các độ tuổi, giới tính. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên dùng ĐTHT chưng yến khoảng 1 tuần 1 lần với trẻ em và người lớn có thể dùng nhiều lần hơn.
Nguyên liệu: 30g tươi hoặc 3-5g ĐTHT sấy khô, 12g tổ yến, đường phèn, 150ml nước lọc.
Cách thực hiện:
– Cho hỗn hợp tổ yến và đường phèn vào nồi chưng trong vòng 15 phút.
– Cho ĐTHT vào nồi và chưng tiếp 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Cách dùng: Ăn đông trùng hạ thảo chưng yến khi còn nóng.
6. Súp đuôi bò cùng đông trùng hạ thảo

ĐTHT cùng đuôi bò kết hợp một số dược liệu khác như long nhãn, kỷ tử giúp bồi dưỡng cơ thể. Đặc biệt đối với người mới ốm dậy, người bị các bệnh về tim, gan, phổi, vô sinh hay yếu sinh lý.
Đáng chú ý hơn, món ăn này đối với các chị em phụ nữ còn giúp trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, nám và tàn nhang.
Đuôi bò kết hợp với ĐTHT là món ăn giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu: ĐTHT tươi: 30g hoặc 3-5g ĐTHT sấy khô, đuôi bò: ½ cái, nấm hương 80g, táo tàu khô, long nhãn, kỷ tử mỗi loại 50g, rau thơm, hành lá, các loại gia vị khác.
Cách thực hiện:
– Các nguyên liệu rửa sạch và sơ chế cẩn thận.
– Dùng rượu và gừng ngâm đuôi bò trong một giờ đồng hồ để sát khuẩn.
– Cho đuôi bò đã làm sạch vào nồi nước đun sôi sau đó thêm các nguyên liệu còn lại (trừ kỷ tử) vào nồi.
– Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
– Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 3 tiếng đồng hồ.
– Bước cuối cùng là cho thêm kỷ tử vào nồi và ninh nhỏ lửa thêm 10 phút rồi tắt bếp.
Cách dùng: Ăn khi còn nóng để có hiệu quả tốt nhất.
* Lưu ý khi mua đông trùng hạ thảo
Chỉ mua đông trùng hạ thảo ở các Công ty – Doanh nghiệp – Chi nhánh – Cửa hàng, thương hiệu uy tín (Có Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia hoặc cơ quan thẩm quyền, trong đó hàm lượng 02 chất cơ bản nhấtcủa ĐTHT đạt tiêu chuẩn: Hàm lượng Adenosine có từ 100mg/100g ĐTHT trở lên và Hàm lượng Cordycepin có từ 169mg/100g ĐTHT trở lên).